日々の診療で皆さんからよくお聞きする質問や症状などについて、ご紹介していきます。
- 最近リウマチと診断されました。食事で気を付けることはありますか?
- リウマチによる骨粗鬆症や筋力低下を防ぐための4つのポイント
- ①良質なたんぱく質をとりましょう
お魚、納豆・豆腐、お肉(脂の少ない)、牛乳(低脂肪・無脂肪) - ②カルシウム、ビタミンDをとりましょう
牛乳(低脂肪・無脂肪)、チーズ、納豆・豆腐、桜エビ、お魚、きのこ - ③カロリー・脂肪の取りすぎに注意しましょう
お米、パン、お菓子、脂身の多いお肉 食べ過ぎていませんか? - ④ビタミンC、Eの多い野菜を取りましょう
固い野菜も電子レンジで温めると柔らかく包丁で切りやすくなりますよ
ワンポイント解説
リウマチの他に糖尿病や高コレステロール・高血圧などがなければ、特に食事の制限はありません。
大事なのはリウマチで起きやすい骨粗鬆症、筋肉量低下、脂肪増加を防ぐことです。
「栄養をつけなくっちゃ」とごはん・パン・お菓子・ジュースなどで炭水化物を取りすぎたり、普通牛乳や脂身の多いお肉などで脂肪を取りすぎてしまうのに注意しましょう。
体重が増えてしまうと、足腰の関節に負担がかかって痛みがでてしまいます。
牛乳はカルシウムもたんぱく質もとれて理想的ですが、飲みすぎると脂肪を取りすぎてしまうことがあります。普通牛乳ではなく低脂肪・無脂肪の牛乳がおすすめですよ。